資料詳細

アトリエ・タタンのチーズケーキ

渡部まなみ／著 -- ワタベ,マナミ -- 文化学園文化出版局 -- 2014.9 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.6/ﾜ014	0115314163	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	アトリエ・タタンのチーズケーキ
書名カナ	アトリエタタンノチーズケーキ
副書名	ベイクド、レア、スフレ3つの基本と、ヨーロッパのチーズケーキ
著者	渡部まなみ／著
著者カナ	ワタベ,マナミ
出版地	東京
出版者	文化学園文化出版局
出版者カナ	ブンカガクエンブンカシュッパンキョク
出版年	2014.9
ページ数	95p
大きさ	20×21cm
一般件名	菓子
内容紹介	ベイクド、レア、スフレ…。3つのチーズケーキの基本の作り方をはじめ、チーズの種類や作り方を変えて、さまざまな方法でチーズのおいしさを味わいつくすレシピを紹介します。
NDC分類(9版)	596.65
ISBN	4-579-21214-9
ISBN13桁	978-4-579-21214-9
定価	¥1500