資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

発酵塩レモンのヒミツ

後藤 初美／著 -- ゴトウ,ハツミ -- 永岡書店 -- 2014.8 -- 596

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596/ｺ014 0211534722 一般図書 　 貸出中

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 1 0

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 発酵塩レモンのヒミツ
書名カナ ハッコウ シオレモン ノ ヒミツ
副書名 血管しなやかレモンのちから
著者 後藤 初美 ／著, 武藤 徳男 ／監修  
著者カナ ゴトウ,ハツミ
出版地 東京
出版者 永岡書店
出版者カナ ナガオカ ショテン
出版年 2014.8
ページ数 143p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 調味料 , レモン , 塩
内容紹介 レモンポークジンジャー、発酵塩レモンクリームパスタ、生レモンジンジャービール、レモンステーキなど、発酵塩レモンと生レモンを使ったレシピを紹介。レモンの効果と成分についても解説する。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-522-43300-3
ISBN13桁 978-4-522-43300-3
定価 ¥1000

ページの先頭へ