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大坊珈琲店

大坊 勝次／著 -- ダイボウ,カツジ -- 誠文堂新光社 -- 2014.7 -- 673.98

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 673.9/ﾀ014 0115141087 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 大坊珈琲店
書名カナ ダイボウ コーヒーテン
著者 大坊 勝次 ／著  
著者カナ ダイボウ,カツジ
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版者カナ セイブンドウ シンコウシャ
出版年 2014.7
ページ数 255p
大きさ 22cm
一般件名 喫茶店 , コーヒー
内容紹介 南青山に、38年間自家焙煎とネルドリップというスタイルを変えずに珈琲を作りつづけた喫茶店があった-。店主・大坊勝次が珈琲と店のあり方を綴ったマニュアル、関戸勇による写真、縁のある35人の寄稿文を収録する。
NDC分類(9版) 673.98
ISBN 4-416-71434-8
ISBN13桁 978-4-416-71434-8
定価 ¥3000

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