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    エセーニン[著]
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江戸おかず

車 浮代／著 -- クルマ,ウキヨ -- 講談社 -- 2014.7 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 569.2/ｸ014 0115137937 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 江戸おかず
書名カナ エド オカズ
副書名 12カ月のレシピ
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
著者 車 浮代 ／著  
著者カナ クルマ,ウキヨ
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2014.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
シリーズ名カナ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
一般件名 料理(日本)
内容紹介 冷蔵庫がない→旬の素材と保存食、肉食禁止→魚介と野菜が主役…。健康・時短・経済的な知恵が満載の、江戸時代のお料理70品のレシピを紹介。『ダイヤモンド・オンライン』連載を書籍化。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-06-299615-0
ISBN13桁 978-4-06-299615-0
定価 ¥1300

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