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信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ

大平 一枝／著 -- オオダイラ,カズエ -- 誠文堂新光社 -- 2014.7 -- 596.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ｵ014 0115133498 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ
書名カナ シンシュウ オバアチャン ノ オイシイ オチャウケ
副書名 漬け物から干し菓子まで、信州全土の保存食110品
著者 大平 一枝 ／著  
著者カナ オオダイラ,カズエ
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版者カナ セイブンドウ シンコウシャ
出版年 2014.7
ページ数 157p
大きさ 21cm
一般件名 漬物 , 菓子 , 保存食品 , 料理(日本)
内容紹介 つい長居したくなる。信州のお茶うけは、どうしてこんなにやさしくておいしいんだろう-。長寿の秘訣として、またコミュニケーションツールとしてのお茶うけのレシピや、生活に果たしてきた役割を紹介する。
NDC分類(9版) 596.3
ISBN 4-416-61433-4
ISBN13桁 978-4-416-61433-4
定価 ¥1500

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