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決定版料理の腕が上がる!基本のおかず

久保 香菜子／著 -- クボ,カナコ -- 学研パブリッシング -- 2014.7 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ｸ014 0115105959 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 決定版料理の腕が上がる!基本のおかず
書名カナ ケッテイバン リョウリ ノ ウデ ガ アガル キホン ノ オカズ
副書名 和洋中185品
著者 久保 香菜子 ／著  
著者カナ クボ,カナコ
出版地 東京
出版者 学研パブリッシング
出版者カナ ガッケン パブリッシング
出版年 2014.7
ページ数 192p
大きさ 24cm
一般件名 料理
内容紹介 豚肉のしょうが焼き、さけのムニエル、ハムと卵のチャーハン…。誰もが知っている国民的人気のおかずや、覚えておきたいおかずなど、和洋中185品のレシピを紹介します。主菜格のおかずについては、プロセス写真も掲載。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-05-800295-7
ISBN13桁 978-4-05-800295-7
定価 ¥1200

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