吉田 菊次郎/著 -- ヨシダ,キクジロウ -- クルーズトラベラーカンパニー -- 2014.6 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.6/ヨ014 0115103277 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル スイーツクルーズ世界一周おやつ旅
書名カナ スイーツ クルーズ セカイ イッシュウ オヤツタビ
副書名 お菓子で巡る船の旅
シリーズ名 CRUISE Traveller Books
著者 吉田 菊次郎 /著  
著者カナ ヨシダ,キクジロウ
出版地 東京
出版者 クルーズトラベラーカンパニー
出版者カナ クルーズ トラベラー カンパニー
出版年 2014.6
ページ数 111p
大きさ 22cm
シリーズ名 CRUISE Traveller Books
シリーズ名カナ クルーズ トラベラー ブックス
一般件名 菓子
内容紹介 香港の杏仁豆腐、バンコクのフォイトーン、ジェノバのパネットーネ、ロサンゼルスのマフィン…。ブールミッシュ創業のパティシエ吉田菊次郎が、世界の港のお菓子を紹介する。レシピも掲載。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-9907514-2-5
ISBN13桁 978-4-9907514-2-5
定価 ¥1600