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型なしタルト

渡辺 麻紀／著 -- ワタナベ,マキ -- 河出書房新社 -- 2014.5 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.6/ﾜ014 0115096372 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 型なしタルト
書名カナ カタナシ タルト
副書名 シュクレ&サレ
著者 渡辺 麻紀 ／著  
著者カナ ワタナベ,マキ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2014.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
内容紹介 生地で具材を包み込んで焼き上げるだけ! 甘い「タルト・シュクレ」から塩味の「タルト・サレ」、生地をプレート状に焼き上げる「タルト・プラット」まで、型を使わずに作る「型なしタルト」のレシピを紹介します。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-309-28438-5
ISBN13桁 978-4-309-28438-5
定価 ¥1400

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