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おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ

高橋 雅子／著 -- タカハシ,マサコ -- 池田書店 -- 2014.5 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ﾀ014 0115099871 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 596/ﾀ014 0211531496 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ
書名カナ オイシイ シンチョウミリョウ シオレモン シオユズ レシピ
著者 高橋 雅子 ／著  
著者カナ タカハシ,マサコ
出版地 東京
出版者 池田書店
出版者カナ イケダ ショテン
出版年 2014.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 調味料 , レモン , ゆず , 塩
内容紹介 切って、塩に漬けるだけで完成する塩レモン&塩ゆず。どんな素材にもよく合う新感覚調味料の作り方と、それを使った料理、ソース・たれ・ドレッシングのレシピを紹介します。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-262-13005-7
ISBN13桁 978-4-262-13005-7
定価 ¥1000

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