資料詳細

ゼロから始める焼酎入門

鮫島吉廣／監修 -- サメシマ,ヨシヒロ -- KADOKAWA -- 2014.4 -- 588.57

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タイトル	ゼロから始める焼酎入門
書名カナ	ゼロカラハジメルショウチュウニュウモン
副書名	飲み方、地域と味、麴、製造方法料理との相性、期待の銘柄
著者	鮫島吉廣／監修
著者カナ	サメシマ,ヨシヒロ
出版地	東京
出版者	KADOKAWA
出版者カナ	カドカワ
出版年	2014.4
ページ数	143p 図版32p
大きさ	21cm
一般件名	焼酎
内容紹介	「旨い焼酎」の決め手、「産地」から見出す好みの味、歴史と製法の基礎知識、居酒屋・酒店で使えるトリビア…。焼酎のプロが飲み方・楽しみ方を教える。飲み方別・テーマ別に焼酎銘品96本も紹介。
NDC分類(9版)	588.57
ISBN	4-04-066704-1
ISBN13桁	978-4-04-066704-1
定価	¥1300