資料詳細

サラダバリエーションブック

誠文堂新光社／編 -- セイブンドウシンコウシャ -- 誠文堂新光社 -- 2014.4 -- 596.37

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.3/ｾ014	0115096844	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	サラダバリエーションブック
書名カナ	サラダバリエーションブック
副書名	シェフがすすめるヨーロッパのアイデアサラダ177品
著者	誠文堂新光社／編
著者カナ	セイブンドウシンコウシャ
出版地	東京
出版者	誠文堂新光社
出版者カナ	セイブンドウシンコウシャ
出版年	2014.4
ページ数	244p
大きさ	21cm
一般件名	サラダ
内容紹介	人気店シェフの協力のもと、ヨーロッパのアイデアサラダ177品を紹介。フランス、イタリアから、スペイン、ポルトガル、ドイツ、北欧、トルコまで、あまり知られていない国・料理のサラダも含めて掲載する。
NDC分類(9版)	596.37
ISBN	4-416-71410-2
ISBN13桁	978-4-416-71410-2
定価	¥1800