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食と農のサバイバル戦略

嘉田 良平／著 -- カダ,リョウヘイ -- 昭和堂 -- 2014.3 -- 611.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 611.3/ｶ014 0115119000 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 食と農のサバイバル戦略
書名カナ ショク ト ノウ ノ サバイバル センリャク
副書名 リスク管理からの再生
シリーズ名 地球研叢書
著者 嘉田 良平 ／著  
著者カナ カダ,リョウヘイ
出版地 京都
出版者 昭和堂
出版者カナ ショウワドウ
出版年 2014.3
ページ数 10,141p
大きさ 20cm
シリーズ名 地球研叢書
シリーズ名カナ チキュウケン ソウショ
一般件名 食糧問題 , 食品衛生 , 食糧安全保障 , 日本-農業
内容紹介 食品偽装、農薬混入、原発震災、低すぎる食料自給率、国内農林漁業の高齢化…。食の安全・安心を脅かすリスクを乗り越えて、日本農業をより健全で持続可能なシステムへと再生させる道を探る。
NDC分類(9版) 611.3
ISBN 4-8122-1405-3
ISBN13桁 978-4-8122-1405-3
定価 ¥2100

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