「食品商業」編集部/編 -- ショウギョウカイ -- 商業界 -- 2014.4 -- 673.86

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 673.8/シ014 0115088460 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル すぐ分かるスーパーマーケット日配の仕事ハンドブック
書名カナ スグ ワカル スーパーマーケット ニッパイ ノ シゴト ハンドブック
著者 「食品商業」編集部 /編, 城取 博幸 /著, 鈴木 ちはる /著, 下野 勝映 /著  
著者カナ ショウギョウカイ
出版地 東京
出版者 商業界
出版者カナ ショウギョウカイ
出版年 2014.4
ページ数 195p
大きさ 21cm
一般件名 スーパーマーケット , 食料品
内容紹介 スーパーマーケットの日配部門の仕事を網羅したハンドブック。商品知識、製造方法、発注、売れる陳列、インプロ、表示のルール・数字、売場と商品の衛生管理などについて解説する。
NDC分類(9版) 673.86
ISBN 4-7855-0464-9
ISBN13桁 978-4-7855-0464-9
定価 ¥1400