森下 翠惠/著 -- モリシタ,スイエ -- 東洋経済新報社 -- 2014.3 -- 588.09

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.0/モ014 0115081713 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル ハラル認証取得ガイドブック
書名カナ ハラル ニンショウ シュトク ガイドブック
副書名 16億人のイスラム市場を目指せ!
著者 森下 翠惠 /著, 武井 泉 /著  
著者カナ モリシタ,スイエ
出版地 東京
出版者 東洋経済新報社
出版者カナ トウヨウ ケイザイ シンポウシャ
出版年 2014.3
ページ数 196p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , ハラル
内容紹介 イスラム教の戒律に沿って対応・生産されたもの、もしくは処理された食品などを指す「ハラル製品」が注目を集めている。ハラル市場に関連する制度、環境等をアジア諸国を中心に整理し、企業のハラル認証取得事例等を紹介する。
NDC分類(9版) 588.09
ISBN 4-492-53342-0
ISBN13桁 978-4-492-53342-0
定価 ¥2200