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日中食品汚染

高橋 五郎／著 -- タカハシ,ゴロウ -- 文藝春秋 -- 2014.3 -- 498.54

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ﾀ014 0115067092 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 日中食品汚染
書名カナ ニッチュウ ショクヒン オセン
シリーズ名 文春新書
著者 高橋 五郎 ／著  
著者カナ タカハシ,ゴロウ
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版者カナ ブンゲイ シュンジュウ
出版年 2014.3
ページ数 258p
大きさ 18cm
シリーズ名 文春新書
シリーズ名カナ ブンシュン シンショ
叢書巻次 962
一般件名 食品衛生 , 中国-貿易-日本 , 貿易品
内容紹介 国籍・原材料不明の加工食品が増えている。中国産ホウレン草が野菜エキスとなって輸入され、他の食材や添加物と混ざり、冷凍食品として日本で売られる。断ち切れない汚染連鎖の実態、日本の甘い検査体制に警鐘を鳴らす。
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-16-660962-8
ISBN13桁 978-4-16-660962-8
定価 ¥760

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