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食品工場の経営改革

弘中 泰雅／編著 -- ヒロナカ,ヤスマサ -- 光琳 -- 2013.12 -- 588.09

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.0/ﾋ013 0115055162 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 食品工場の経営改革
書名カナ ショクヒン コウジョウ ノ ケイエイ カイカク
副書名 こうやれば儲かりまっせ!
著者 弘中 泰雅 ／編著  
著者カナ ヒロナカ,ヤスマサ
出版地 東京
出版者 光琳
出版者カナ コウリン
出版年 2013.12
ページ数 269p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業
内容紹介 何故、食品製造業の生産性は低いのか? 何故、食品工場は儲けが少ないのか? 様々な食品製造業を分析し、食品工場の生産性向上を阻害する要因、企業経営を決定づける経営者・中間管理職の在り方などについて述べる。
NDC分類(9版) 588.09
ISBN 4-7712-1314-2
ISBN13桁 978-4-7712-1314-2
定価 ¥2000

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