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他郷阿部家の暮らしとレシピ

松場 登美／著 -- マツバ,トミ -- 家の光協会 -- 2014.1 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ﾏ014 0115083941 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 他郷阿部家の暮らしとレシピ
書名カナ タキョウ アベ ケ ノ クラシ ト レシピ
副書名 石見銀山・群言堂
著者 松場 登美 ／著  
著者カナ マツバ,トミ
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版者カナ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版年 2014.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
内容紹介 世界遺産・石見銀山にある古民家の宿「他郷阿部家」。そこで出される春野菜の白あえ風、とうもろこしのかき揚げ、かぼちゃのきんぴらといった四季折々の家庭料理や、心温まるおもてなし、暮らしの知恵を紹介する。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-259-56427-8
ISBN13桁 978-4-259-56427-8
定価 ¥1500

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