資料詳細

肉牛大事典

農文協／編 -- ノウサンギョソンブンカキョウカイ -- 農山漁村文化協会 -- 2013.11 -- 645.3

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所蔵

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タイトル	肉牛大事典
書名カナ	ニクギュウダイジテン
副書名	飼育の基本から最新研究まで
著者	農文協／編
著者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2013.11
ページ数	1126p 図版16p
大きさ	27cm
一般件名	うし(牛)-便覧 , 牛肉-便覧
内容紹介	先達者たちが究めた飼育の基本から、現在第一線が挑んでいる最新の研究までを網羅した肉牛大事典。家畜改良事業団と主産地20道県による種雄牛情報をはじめ、牛群改良(交配法)、繁殖・育成・肥育管理など幅広く解説する。
NDC分類(9版)	645.3
ISBN	4-540-11168-6
ISBN13桁	978-4-540-11168-6
定価	¥20000