資料詳細

鮭鱸鱈鮪食べる魚の未来

ポール・グリーンバーグ／著 -- グリーンバーグ,ポール -- 地人書館 -- 2013.11 -- 662

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	662/ｸ013	0115041337	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	鮭鱸鱈鮪食べる魚の未来
書名カナ	サケスズキタラマグロタベルサカナノミライ
副書名	最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言
著者	ポール・グリーンバーグ／著, 夏野徹也／訳
著者カナ	グリーンバーグ,ポール
出版地	東京
出版者	地人書館
出版者カナ	チジンショカン
出版年	2013.11
ページ数	347p
大きさ	20cm
一般件名	漁業 , 水産増殖
内容紹介	アラスカ、ノルウェー、ギリシャ、ベトナム、ハワイを旅し、持続可能な魚資源の考え方を探る一方、ニューヨークからタラ、マグロの一本釣りに挑戦。単なる禁漁と養殖だけが持続可能な魚資源のための解決策ではないと主張する。
NDC分類(9版)	662
ISBN	4-8052-0867-0
ISBN13桁	978-4-8052-0867-0
定価	¥2400