資料詳細

刃物あれこれ

加藤俊男／著 -- カトウ,トシオ -- アグネ技術センター -- 2013.11 -- 581.7

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A5層	581.7/ｶ013	0115041196	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	刃物あれこれ
書名カナ	ハモノアレコレ
副書名	金属学からみた切れ味の秘密
著者	加藤俊男／著, 朝倉健太郎／著
著者カナ	カトウ,トシオ
出版地	東京
出版者	アグネ技術センター
出版者カナ	アグネギジュツセンター
出版年	2013.11
ページ数	5,214p
大きさ	21cm
一般件名	刃物 , 金属
内容紹介	「サビナイ包丁」はなぜ切れなかったのか? 一枚だけの刃で切れる鋏とは? お江戸日本橋「木屋」八代目と工学博士が、豊富な話題と光学・電子顕微鏡を駆使した多数の画像で切れ味の秘密に迫る。『金属』連載を単行本化。
NDC分類(9版)	581.7
ISBN	4-901496-71-1
ISBN13桁	978-4-901496-71-1
定価	¥2400