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温故知新で食べてみた

山本 直味／著 -- ヤマモト,ナオミ -- 主婦の友社 -- 2013.12 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ﾔ013 0115035479 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 温故知新で食べてみた
書名カナ オンコ チシン デ タベテ ミタ
副書名 工夫と愛がつまった家庭料理の原点がここに!
著者 山本 直味 ／著  
著者カナ ヤマモト,ナオミ
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版者カナ シュフ ノ トモシャ
出版年 2013.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
内容紹介 この時代があったから、今がある! 鯖のグラタン、おからの揚げだんご、ハムずしなど、大正15年から昭和13年までの『主婦之友』本誌・付録掲載のレシピを再現して収録する。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-07-291405-2
ISBN13桁 978-4-07-291405-2
定価 ¥1400

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