資料詳細

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郷土菓子

-- -- 平凡社 -- 2013.11 -- 588.36

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.3/ﾍ013 0115033938 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 郷土菓子
書名カナ キョウド ガシ
副書名 ふるさとの味を旅する
シリーズ名 別冊太陽
出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2013.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
シリーズ名 別冊太陽
シリーズ名カナ ベッサツ タイヨウ
シリーズ名 太陽の地図帖
シリーズ名カナ タイヨウ ノ チズチョウ
一般件名 和菓子
内容紹介 日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、47都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット“日菓”セレクト京都和菓子MAPなども収録。
NDC分類(9版) 588.36
ISBN 4-582-94558-4
ISBN13桁 978-4-582-94558-4
定価 ¥1200

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