大和田 聡子/監修 -- オオワダ,トシコ -- 平凡社 -- 2013.10 -- 596.63

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.6/ヘ013 0115033466 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 世界のパン図鑑224
書名カナ セカイ ノ パン ズカン ニヒャクニジュウヨン
副書名 決定版
著者 大和田 聡子 /監修  
著者カナ オオワダ,トシコ
出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2013.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 パン
内容紹介 世界のパン224種を地域・国ごとに掲載した、パンをとことん楽しむための完全ガイド。カラー写真とともに、それぞれのパンの特徴、材料の配合割合、飲み物などとのマリアージュを紹介する。
NDC分類(9版) 596.63
ISBN 4-582-63217-0
ISBN13桁 978-4-582-63217-0
定価 ¥1700