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ひさしぶりの海苔弁

平松 洋子／著 -- ヒラマツ,ヨウコ -- 文藝春秋 -- 2013.10 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.0/ﾋ013 0115018111 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル ひさしぶりの海苔弁
書名カナ ヒサシブリ ノ ノリベン
著者 平松 洋子 ／著, 安西 水丸 ／画  
著者カナ ヒラマツ,ヨウコ
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版者カナ ブンゲイ シュンジュウ
出版年 2013.10
ページ数 311p
大きさ 18cm
一般件名 料理
内容紹介 新幹線で食べる海苔弁の美味さ、油揚げが人格者である理由、そして、かまぼこ板の美学とは-。平松洋子の食をめぐる絶品エッセイ集。『週刊文春』連載「この味」第1回〜第85回を単行本化。
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-16-376720-8
ISBN13桁 978-4-16-376720-8
定価 ¥1500

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