日本栄養士会/監修 -- ニホン エイヨウシカイ -- 新日本法規出版 -- 2013.9 -- 498.55

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 498.5/シ013 0211515416 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 管理栄養士・栄養士のための困りごと相談ハンドブック
書名カナ カンリ エイヨウシ エイヨウシ ノ タメ ノ コマリゴト ソウダン ハンドブック
著者 日本栄養士会 /監修, 早野 貴文 /編集代表, 木戸 康博 /編集幹事, 下浦 佳之 /編集幹事  
著者カナ ニホン エイヨウシカイ
出版地 名古屋
出版者 新日本法規出版
出版者カナ シンニホン ホウキ シュッパン
出版年 2013.9
ページ数 10,476p
大きさ 21cm
一般件名 栄養士
内容紹介 給食の残食を減らすには? 異物混入により患者が傷害を受けたら? 管理栄養士・栄養士が直面する業務上の困りごとを取り上げ、弁護士や医師、管理栄養士がそれぞれの専門的知見から分かりやすく解説する。事項索引つき。
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-7882-7781-6
ISBN13桁 978-4-7882-7781-6
定価 ¥4212