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    人造肥料
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魚の本

講談社／編 -- コウダンシャ -- 講談社 -- 2013.10 -- 664.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 664.6/ｺ013 0115017063 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 魚の本
書名カナ サカナ ノ ホン
副書名 からだによく効く旬の食材
著者 講談社 ／編  
著者カナ コウダンシャ
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2013.10
ページ数 255p
大きさ 25cm
一般件名 魚類 , 料理-魚
内容紹介 日本で出回っている定番の魚介を中心に地方の魚介まで487種を収録。魚の栄養をわかりやすく解説するほか、分布、味わい、選び方といった実用情報、市場の様子、産地ならではのおいしい食べ方、料理法などを紹介する。
NDC分類(9版) 664.6
ISBN 4-06-218507-3
ISBN13桁 978-4-06-218507-3
定価 ¥1400

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