資料詳細

塩分早わかり

牧野直子／監修・データ作成 -- マキノ,ナオコ -- 女子栄養大学出版部 -- 2013.10 -- 498.55

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所蔵

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タイトル	塩分早わかり
書名カナ	エンブンハヤワカリ
副書名	いつも食べる量の塩分がひと目でわかる
シリーズ名	FOOD&COOKING DATA
著者	牧野直子／監修・データ作成, 女子栄養大学出版部／編
著者カナ	マキノ,ナオコ
版表示	第3版
出版地	東京
出版者	女子栄養大学出版部
出版者カナ	ジョシエイヨウダイガクシュッパンブ
出版年	2013.10
ページ数	191p
大きさ	21cm
シリーズ名	FOOD&COOKING DATA
シリーズ名カナ	フードアンドクッキングデータ
一般件名	塩 , 栄養
内容紹介	私たちが日頃よく食べる食品の中で、塩分が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。
NDC分類(9版)	498.55
ISBN	4-7895-0215-3
ISBN13桁	978-4-7895-0215-3
定価	¥1400