大西 睦子/著 -- オオニシ,ムツコ -- ダイヤモンド社 -- 2013.9 -- 498.54

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/オ013 0115019119 一般図書   在架
奄美一般 書庫1層一般 498.5/オ013 0211503016 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

資料詳細

タイトル カロリーゼロにだまされるな
書名カナ カロリー ゼロ ニ ダマサレルナ
副書名 本当は怖い人工甘味料の裏側
著者 大西 睦子 /著  
著者カナ オオニシ,ムツコ
出版地 東京
出版者 ダイヤモンド社
出版者カナ ダイヤモンドシャ
出版年 2013.9
ページ数 10,194p
大きさ 19cm
一般件名 食品添加物 , 人工甘味料
内容紹介 カロリーゼロの飲料や食品に含まれている人工甘味料は、肥満や血管系疾患等のリスクを増大させる。人工甘味料の負の影響や、5種類の人工甘味料を解説し、市販の飲食品でお薦めできないもの・選択すべきものを明らかにする。
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-478-02270-2
ISBN13桁 978-4-478-02270-2
定価 ¥1400