資料詳細

麦の高品質多収技術

渡邊好昭／編著 -- ワタナベ,ヨシアキ -- 農山漁村文化協会 -- 2013.9 -- 616.3

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
奄美一般	2階閲覧室	616.3/ﾜ013	0211563739	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	1	0	1

タイトル	麦の高品質多収技術
書名カナ	ムギノコウヒンシツタシュウギジュツ
副書名	品種・加工適性と栽培
著者	渡邊好昭／編著, 藤田雅也／編著, 柳沢貴司／編著
著者カナ	ワタナベ,ヨシアキ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2013.9
ページ数	259p
大きさ	21cm
一般件名	麦
内容紹介	民間流通に移行して15年、「売れる麦つくり」の本格的な展開が始まった。加工用途に応じた多様な品種ごとに、高品質多収に向けての栽培技術、そして加工、販売実践まで、全国の第一線研究者が執筆した本格的な麦の本。
NDC分類(9版)	616.3
ISBN	4-540-13101-1
ISBN13桁	978-4-540-13101-1
定価	¥2600