資料詳細

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おいしいほしがき

-- -- ひさかたチャイルド -- 2013.9 -- 628.2

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 62/ﾋ013 0121211031 児童図書 　 在架
奄美児童 児童閲覧室 62/ﾋ013 0221153265 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1
奄美児童 1 0 1

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資料詳細

タイトル おいしいほしがき
書名カナ オイシイ ホシガキ
副書名 おばあちゃんとつくったよ!
シリーズ名 しぜんにタッチ!
出版地 東京
出版者 ひさかたチャイルド
出版者カナ ヒサカタ チャイルド
出版年 2013.9
ページ数 28p
大きさ 21×24cm
シリーズ名 しぜんにタッチ!
シリーズ名カナ シゼン ニ タッチ
一般件名 干柿
児童内容紹介 しぶくてたべられなかったかきも、ほせばおいしくたべられます。それは、おばあちゃんがおしえてくれるむかしからのちえ。しぶがきをとって、かわをむいて、おいしいほしがきにするまでをしゃしんでしょうかいします。おうちのひとといっしょにできる、おいしいほしがきのつくりかたものっています。
内容紹介 古くからある保存食、干し柿。そのままでは食べられない渋柿を甘くておいしい食べ物に変える方法には、昔ながらの知恵がつまっています。岩手県盛岡市の干し柿づくりを写真で紹介します。おいしい干し柿のつくり方も収録。
NDC分類(9版) 628.2
ISBN 4-89325-995-0
ISBN13桁 978-4-89325-995-0
定価 ¥1200

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