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日本ウイスキーの誕生

三鍋 昌春／著 -- ミナベ,マサハル -- 小学館 -- 2013.9 -- 588.57

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.5/ﾐ013 0115014102 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 588.5/ﾐ013 0211501937 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 日本ウイスキーの誕生
書名カナ ニホン ウイスキー ノ タンジョウ
著者 三鍋 昌春 ／著  
著者カナ ミナベ,マサハル
出版地 東京
出版者 小学館
出版者カナ ショウガクカン
出版年 2013.9
ページ数 207p
大きさ 20cm
一般件名 ウイスキー-歴史
内容紹介 スコッチタイプウイスキーは、どのような経緯で日本でつくられるようになったのか。ウイスキー技術者である著者が、製造工程や文献からそのルーツをたどり、洋酒づくり黎明期の知られざる真実を解き明かす。
NDC分類(9版) 588.57
ISBN 4-09-388319-1
ISBN13桁 978-4-09-388319-1
定価 ¥1900

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