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日本近海産フグ類の鑑別と毒性

-- -- 中央法規出版 -- 2013.9 -- 664.68

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 664.6/ﾁ013 0115023152 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 日本近海産フグ類の鑑別と毒性
書名カナ ニホン キンカイサン フグルイ ノ カンベツ ト ドクセイ
版表示 3訂
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版者カナ チュウオウ ホウキ シュッパン
出版年 2013.9
ページ数 109p
大きさ 21cm
一般件名 ふぐ(河豚) , 食中毒
内容紹介 フグの種類別・部位別の毒性判断を確実に行えるよう、日本近海産の主要なフグ45種類を、特徴を示した写真、分布・毒性などのデータとともに収録。フグ毒とその法的規制の内容及び関係通知も掲載。
NDC分類(9版) 664.68
ISBN 4-8058-3889-1
ISBN13桁 978-4-8058-3889-1
定価 ¥2800

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