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低糖質スイーツ

日高 宣博／著 -- ヒダカ,ノブヒロ -- 誠文堂新光社 -- 2013.8 -- 493.123

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 493.1/ﾋ013 0211511746 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル 低糖質スイーツ
書名カナ テイトウシツ スイーツ
副書名 つくり方のコツ
著者 日高 宣博 ／著, 山田 悟 ／監修  
著者カナ ヒダカ,ノブヒロ
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版者カナ セイブンドウ シンコウシャ
出版年 2013.8
ページ数 110p
大きさ 25cm
一般件名 糖尿病 , 食餌療法 , 菓子
内容紹介 フルーツのショートケーキ、ティラミス、フィナンシェ…。小麦粉や砂糖を控えながら、おいしさの質を落とさない低糖質スイーツのつくり方を紹介します。糖尿病の患者さんや糖質を気にしている人でも楽しめるスイーツが満載。
NDC分類(9版) 493.123
ISBN 4-416-71340-2
ISBN13桁 978-4-416-71340-2
定価 ¥1800

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