資料詳細

未来の食卓

ジョシュ・シェーンヴァルド／著 -- シェーンヴァルド,ジョシュ -- 講談社 -- 2013.8 -- 498.5

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	498.5/ｼ013	0115002065	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	未来の食卓
書名カナ	ミライノショクタク
副書名	2035年グルメの旅
著者	ジョシュ・シェーンヴァルド／著, 宇丹貴代実／訳
著者カナ	シェーンヴァルド,ジョシュ
出版地	東京
出版者	講談社
出版者カナ	コウダンシャ
出版年	2013.8
ページ数	374p
大きさ	19cm
一般件名	食品
内容紹介	「2035年のメニューには何が並んでいるのか」そんな疑問が生じたジャーナリストが、全米中の食材市場、食関係者に取材を重ねて、いくつかの興味深い結論にたどりついた。それは…。近未来「メシ」ノンフィクション。
NDC分類(9版)	498.5
ISBN	4-06-217756-6
ISBN13桁	978-4-06-217756-6
定価	¥2200