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コメの歴史を変えたコシヒカリ

小泉 光久／著 -- コイズミ,ミツヒサ -- 汐文社 -- 2013.7 -- 616.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 61/ｺ013 0121205009 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

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タイトル コメの歴史を変えたコシヒカリ
書名カナ コメ ノ レキシ オ カエタ コシヒカリ
シリーズ名 農業に奇跡を起こした人たち
著者 小泉 光久 ／著, 根本 博 ／監修, 玉城 聡 ／挿絵  
著者カナ コイズミ,ミツヒサ
出版地 東京
出版者 汐文社
出版者カナ チョウブンシャ
出版年 2013.7
ページ数 143p
大きさ 20cm
シリーズ名 農業に奇跡を起こした人たち
シリーズ名カナ ノウギョウ ニ キセキ オ オコシタ ヒトタチ
叢書巻次 第1巻
一般件名 米 , 稲
児童内容紹介 日本一の米「コシヒカリ」は、どのような経過(けいか)を経(へ)て食卓(しょくたく)にのぼるようになったのか。品種改良を担当(たんとう)した試験場の研究者の労苦、たおれやすい品種を大品種に育てあげた各地の農家の努力…。「コシヒカリ」をつくってきた人びとに光をあてて、その歴史を紹介(しょうかい)します。
内容紹介 日本で最も多く栽培されている米の品種「コシヒカリ」の歴史を紹介。地道な研究を重ねて品種を作ってきた人びとに光をあて、ていねいな取材で追ったノンフィクション。
NDC分類(9版) 616.21
ISBN 4-8113-8983-7
ISBN13桁 978-4-8113-8983-7
定価 ¥1500

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目次

はじめに
イネの一生
1 『コシヒカリ』の父と母
2 交配した種がまかれる
3 『コシヒカリ』の祖先たち
4 『農林22号×農林1号』から『コシヒカリ』へ
5 『コシヒカリ』をおそった最初の危機
6 たおれたイネが生きている
7 越の国に光り輝く『コシヒカリ』
8 ついに出番がやってきた
9 日本一へ向かって
10 『コシヒカリ』をこえる夢
あとがき
参考資料
『コシヒカリ』が日本一になるまでの歴史
さくいん

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