資料詳細

自宅で手軽に・燻製生活のススメ

山本あり／著 -- ヤマモト,アリ -- メディアファクトリー -- 2013.8 -- 596.3

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.3/ﾔ013	0114998255	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	自宅で手軽に・燻製生活のススメ
書名カナ	ジタクデテガルニクンセイセイカツノススメ
著者	山本あり／著, 黒田民子／監修
著者カナ	ヤマモト,アリ
出版地	東京
出版者	メディアファクトリー
出版者カナ	メディアファクトリー
出版年	2013.8
ページ数	125p
大きさ	21cm
一般件名	燻製
内容紹介	用意するのは鍋と茶葉だけ! ベーコン、チーズ、魚介などを手軽に燻製に! 調理師免許を持つイラストレーター・山本ありが、燻製マダム・黒田さんから教えてもらった「自宅スモーク」のノウハウを、マンガで紹介します。
NDC分類(9版)	596.3
ISBN	4-8401-5269-3
ISBN13桁	978-4-8401-5269-3
定価	¥950