資料詳細

三河みりんで味わうプチマクロ料理

西邨マユミ／[著] -- ニシムラ,マユミ -- キラジェンヌ -- 2013.7 -- 596.3

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.3/ﾆ013	0114991227	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	三河みりんで味わうプチマクロ料理
書名カナ	ミカワミリンデアジワウプチマクロリョウリ
副書名	日本美人をつくる伝統調味料
著者	西邨マユミ／[著]
著者カナ	ニシムラ,マユミ
出版地	東京
出版者	キラジェンヌ
出版者カナ	キラジェンヌ
出版年	2013.7
ページ数	111p
大きさ	26cm
一般件名	マクロビオティック , 味醂
内容紹介	歌手マドンナのプライベートシェフとして知られる西邨マユミが、長年にわたり愛用してきた三河みりんをプチマクロ料理にアレンジ! その魅力をつうじて「日本美人になる秘訣」を伝授する。ロングインタビューも収録。
NDC分類(9版)	596.3
ISBN	4-906913-10-7
ISBN13桁	978-4-906913-10-7
定価	¥1200