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    東京海洋大学
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アンデルセン物語

一志 治夫／著 -- イッシ,ハルオ -- 新潮社 -- 2013.7 -- 588.32

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.3/ｲ013 0114988538 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル アンデルセン物語
書名カナ アンデルセン モノガタリ
副書名 食卓に志を運ぶ「パン屋」の誇り
著者 一志 治夫 ／著  
著者カナ イッシ,ハルオ
出版地 東京
出版者 新潮社
出版者カナ シンチョウシャ
出版年 2013.7
ページ数 204p
大きさ 20cm
一般件名 アンデルセン
内容紹介 先例にとらわれない独創的なアイディアで事業を展開しながら、この国のパン食生活文化普及に尽力してきたベーカリー「アンデルセン」の軌跡を追い、先駆的な「パン屋」がもつ創業以来の志の芯を描き出す。
NDC分類(9版) 588.32
ISBN 4-10-303152-9
ISBN13桁 978-4-10-303152-9
定価 ¥1300

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