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めざせパティシエ!スイーツ作り入門

神みよ子／著 -- ジン,ミヨコ -- 小学館 -- 2013.7 -- 596.65

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	書庫C	59/ｶ013	0121203608	児童図書		在架

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1

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タイトル	めざせパティシエ!スイーツ作り入門
書名カナ	メザセパティシエスイーツズクリニュウモン
シリーズ名	入門百科+
著者	神みよ子／著
著者カナ	ジン,ミヨコ
出版地	東京
出版者	小学館
出版者カナ	ショウガクカン
出版年	2013.7
ページ数	127p
大きさ	21cm
シリーズ名	入門百科+
シリーズ名カナ	ニュウモンヒャッカプラス
叢書巻次	4
一般件名	菓子
児童内容紹介	カワイイお菓子(かし)を作って、みんなを驚(おどろ)かせちゃおう!パンケーキ、マカロンなどの、あこがれの流行のお菓子から、リゾート気分のひんやりスイーツ、人気のスペシャルケーキまで、全53種類のスイーツの作り方がわかる入門書。どれくらい難(むずか)しくて、どれくらいの時間で作れるかも書いてあります。
内容紹介	ニコニコスマイルパンケーキ、さくさくジャムパイ、キラキラいちごチョコ、ぷるるんサイダーゼリー…。全53種類のスイーツの作り方を、初チャレンジでも成功するように、写真やイラストで紹介します。
NDC分類(9版)	596.65
ISBN	4-09-230355-3
ISBN13桁	978-4-09-230355-3
定価	¥800

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この本の使い方
お菓子作りに使う基本の道具
基本の材料
デコレーションの材料
お菓子作りの基本ステップ11
めざせパティシエ! パティシエール!: パティシエ、パティシエールってどんな仕事?; パティシエ、パティシエールの一日; パティシエ、パティシエールにむくのはこんな人; パティシエ、パティシエールになるために“今”できること
第1章あこがれの流行のお菓子を作っちゃお! あの店のあの味をおうちで再現!: パンケーキ; バナナミニミニパンケーキ; ニコニコスマイルパンケーキ; フルーツデコ盛りパンケーキ; ひえひえアイスパンケーキ; カップケーキ(プレーン&ココア); ふんわりクリームの宝箱; マシュマロぼうし/カラフルマーブルチョコ; お花ばたけカップケーキ
第2章簡単なのにキュートに仕上がる♡ 定番スイーツ!: 基本のクッキー; 2色クッキー; きらめき宝石箱; クレープ; チョコバナナクレープ; ラブリースイートポテト; スイートパンプキン; さくさくジャムパイ; 焼きりんごのハッピー♡リング
第3章バレンタインデーに大活躍♡ チョコレートスイーツ!: キラキラいちごチョコ; たまごチョコ; クリスピー☆チョコバー; チョコバナナカップ; メッセージチョコ; ふわふわダブルチョコ; うずまきスティックチョコ; スイートキャラメルラテ; ふわふわ♡とろけるマシュマロ
第4章のどごしさわやか♡ リゾート気分のひんやりスイーツ!: マジカル☆カルピスソーダ; キラキラジュエリーゼリー; ぷちぷち宝石アイス; ぷるるんサイダーゼリー; キラキラゼリーケーキ; プルルン♡チョコプリン; にんじんとヨーグルトの2段ジュース; すいかとトマトのさっぱりジュース; まろやかパイナップルアイス
第5章ぜ〜ったい自慢したくなる♡ 人気のスペシャルケーキ!: ガトーショコラ; ホワイトブッシュ・ド・ノエル; カーネーションチーズケーキ; いちごのショートケーキ
作ったお菓子を撮影しよう!
困ったときのQ&A
お菓子の用語集
[お菓子物語]: プリン; クッキー; チョコレート; アイスクリーム

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