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    リチャード・コニフ
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いちばんやさしい韓国料理

趙 善玉／監修・料理 -- チョ,ソンオク -- 成美堂出版 -- 2013.8 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596.2/ｾ013 0211479878 一般図書 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 1 0

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タイトル いちばんやさしい韓国料理
書名カナ イチバン ヤサシイ カンコク リョウリ
副書名 家庭料理から宮中料理まで、韓国の伝統料理と食文化をこの一冊で
著者 趙 善玉 ／監修・料理  
著者カナ チョ,ソンオク
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版者カナ セイビドウ シュッパン
出版年 2013.8
ページ数 207p
大きさ 24cm
一般件名 料理(朝鮮)
内容紹介 石焼きビビンバ、牛肉の辛みスープ、プルコギ、えびの蒸し物、白菜キムチ、虹色もち…。家庭料理から宮中料理まで、韓国の伝統料理と食文化を紹介します。
NDC分類(9版) 596.22
ISBN 4-415-31566-9
ISBN13桁 978-4-415-31566-9
定価 ¥1600

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