資料詳細

美味しいコーヒーって何だ?

オオヤミノル／著 -- オオヤ,ミノル -- マガジンハウス(発売) -- 2013.5 -- 619.89

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	619.8/ｵ013	0114992597	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	美味しいコーヒーって何だ?
書名カナ	オイシイコーヒーッテナンダ
シリーズ名	CASA BOOKS
著者	オオヤミノル／著
著者カナ	オオヤ,ミノル
出版地	東京
出版者	マガジンハウス(発売)
出版者カナ	マガジンハウス
出版年	2013.5
ページ数	239p
大きさ	19cm
シリーズ名	CASA BOOKS
シリーズ名カナ	カーサブックス
一般件名	コーヒー
内容紹介	アーティストのように作ってロックミュージシャンのように表現したい。それが信条の異端の焙煎家オオヤミノルが、「美味しいコーヒーとは何か」をテーマに名物ロースターたちを訪ね、論議した記録。
NDC分類(9版)	619.89
ISBN	4-8387-2540-3
ISBN13桁	978-4-8387-2540-3
定価	¥1600