資料詳細

はじめてのタイ料理

氏家アマラー昭子／著 -- ウジケアマラーアキコ -- 講談社 -- 2013.4 -- 596.22

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所蔵

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タイトル	はじめてのタイ料理
書名カナ	ハジメテノタイリョウリ
副書名	簡単なのに本格派!
シリーズ名	講談社のお料理BOOK
著者	氏家アマラー昭子／著
著者カナ	ウジケアマラーアキコ
出版地	東京
出版者	講談社
出版者カナ	コウダンシャ
出版年	2013.4
ページ数	79p
大きさ	21cm
シリーズ名	講談社のお料理BOOK
シリーズ名カナ	コウダンシャノオリョウリブック
一般件名	料理(タイ)
内容紹介	ナンプラーとレモンを合わせた「万能だれ」で自由自在! 市販のカレーペーストでタイカレー! タイ料理の草分け・氏家先生の厳選レシピ。手に入りやすい食材で、ナンプラーがあればおいしく作れる料理を中心に紹介します。
NDC分類(9版)	596.22
ISBN	4-06-299590-0
ISBN13桁	978-4-06-299590-0
定価	¥1300