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すし図鑑

藤原 昌高／著 -- フジワラ,マサタカ -- マイナビ -- 2013.5 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ﾌ013 0114957483 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル すし図鑑
書名カナ スシ ズカン
著者 藤原 昌高 ／著  
著者カナ フジワラ,マサタカ
出版地 東京
出版者 マイナビ
出版者カナ マイナビ
出版年 2013.5
ページ数 223p
大きさ 19cm
一般件名 すし
内容紹介 すしを知り、楽しむためのハンドブック。代表的なすしの特徴、すしダネ名、魚名、すしダネお値段目安ランク、ネタとなる魚介の生息地・旬・別名などを、写真とともに掲載する。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-8399-4338-7
ISBN13桁 978-4-8399-4338-7
定価 ¥1400

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