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吉沢久子の旬を味わう献立帖

吉沢 久子／著 -- ヨシザワ,ヒサコ -- 筑摩書房 -- 2013.4 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.0/ﾖ013 0114945850 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 596.0/ﾖ013 0211487061 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 吉沢久子の旬を味わう献立帖
書名カナ ヨシザワ ヒサコ ノ シュン オ アジワウ コンダテチョウ
著者 吉沢 久子 ／著, 早川 茉莉 ／編  
著者カナ ヨシザワ,ヒサコ
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版者カナ チクマ ショボウ
出版年 2013.4
ページ数 254p
大きさ 19cm
一般件名 料理
内容紹介 菜めし、桜おこわ、菜の花あえ、きゃらぶき、きんぴらごぼう、タピオカのデザート…。95歳の著者が、日々のくらしの中でくり返し作り、たべてきた料理の数々を綴る。普段のおかずの簡単レシピも満載。
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-480-87865-6
ISBN13桁 978-4-480-87865-6
定価 ¥1400

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