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本家鹿児島福山町「くろず屋」の健康黒酢レシピ

くろず屋／監修 -- フクヤマ ブッサン -- 講談社 -- 2013.4 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A4層 K59/ｺ013 0131059933 郷土資料 貸出禁止 在架
県図一般 郷土資料コーナー K59/ｺ013 0131095028 郷土資料 貸出禁止 在架
県図一般 郷土資料コーナー K59/ｺ013 0131095010 郷土資料 　 貸出中
奄美一般 郷土資料コーナー K59/ｺ013 0230266710 郷土資料 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 3 1 0
奄美一般 1 0 1

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タイトル 本家鹿児島福山町「くろず屋」の健康黒酢レシピ
書名カナ ホンケ カゴシマ フクヤマチョウ クロズヤ ノ ケンコウ クロズ レシピ
著者 くろず屋 ／監修, 中山 貞男 ／監修  
著者カナ フクヤマ ブッサン
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2013.4
ページ数 79p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 酢
内容紹介 鶏肉のトマト黒酢煮込み、黒酢アイスクリーム、黒酢バターソース…。主菜からデザート、万能調味料まで、老舗醸造元「くろず屋」発の黒酢レシピを収録する。黒酢の健康効果の紹介や、驚きの使い方も掲載。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-06-299588-7
ISBN13桁 978-4-06-299588-7
定価 ¥1200

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