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ポリ袋でかんたん!甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン

梶 晶子／著 -- カジ,アキコ -- 河出書房新社 -- 2013.3 -- 596.63

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.6/ｶ013 0114944853 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 596.6/ｶ013 0211486170 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル ポリ袋でかんたん!甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン
書名カナ ポリブクロ デ カンタン アマザケ アンド サケカス デ ツクル テンネン コウボ パン
副書名 オーブントースターやフライパンでも焼ける!
著者 梶 晶子 ／著  
著者カナ カジ,アキコ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2013.3
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 パン
内容紹介 丸パン、ベーグル、カンパーニュ、成形パン…。ポリ袋や密閉容器でかんたんにつくれる甘酒酵母・酒粕酵母と、オーブンやフライパン、オーブントースターで焼ける、それらを使った天然酵母パンのレシピを紹介します。
NDC分類(9版) 596.63
ISBN 4-309-28368-5
ISBN13桁 978-4-309-28368-5
定価 ¥1500

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