資料詳細

老舗乾物問屋浅草・萬藤の乾物上手レシピ

植松美恵子／著 -- ウエマツ,ミエコ -- メディアファクトリー -- 2013.3 -- 596.3

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
奄美一般	2階閲覧室	596.3/ｳ013	0211475579	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	1	0	1

タイトル	老舗乾物問屋浅草・萬藤の乾物上手レシピ
書名カナ	シニセカンブツドンヤアサクサマントウノカンブツジョウズレシピ
著者	植松美恵子／著
著者カナ	ウエマツ,ミエコ
出版地	東京
出版者	メディアファクトリー
出版者カナ	メディアファクトリー
出版年	2013.3
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	料理 , 乾物
内容紹介	干ししいたけの香味ソースかけ、新発田麩のフレンチトースト風、大豆のミニコロッケ、ひじきの煮物、干し貝柱のスープ…。老舗乾物問屋、浅草・萬藤で乾物に囲まれて育ってきた著者が、乾物を使った料理のレシピを紹介します。
NDC分類(9版)	596.3
ISBN	4-8401-5148-1
ISBN13桁	978-4-8401-5148-1
定価	¥1200