資料詳細

食糧の帝国

エヴァン・D.G.フレイザー／著 -- フレイザー,エヴァン D.G. -- 太田出版 -- 2013.2 -- 209

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫B2層	209/ﾌ013	0114924681	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	食糧の帝国
書名カナ	ショクリョウノテイコク
副書名	食物が決定づけた文明の勃興と崩壊
シリーズ名	ヒストリカル・スタディーズ
著者	エヴァン・D.G.フレイザー／著, アンドリュー・リマス／著, 藤井美佐子／訳
著者カナ	フレイザー,エヴァン D.G.
出版地	東京
出版者	太田出版
出版者カナ	オオタシュッパン
出版年	2013.2
ページ数	287p
大きさ	19cm
シリーズ名	ヒストリカル・スタディーズ
シリーズ名カナ	ヒストリカルスタディーズ
叢書巻次	04
一般件名	世界史 , 食糧問題-歴史
内容紹介	食物が世界文明を築き、そして崩壊させた-。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、1万年史を食糧の視点から描く。
NDC分類(9版)	209
ISBN	4-7783-1358-6
ISBN13桁	978-4-7783-1358-6
定価	¥2600