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奄美の食と文化

久留 ひろみ／料理 -- ヒサドメ,ヒロミ -- 南日本新聞社 -- 2012.2 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A4層 K59/ﾋ012 0131056699 郷土資料 貸出禁止 在架
県図一般 郷土資料コーナー K59/ﾋ012 0131069346 郷土資料 　 在架
県図一般 郷土資料コーナー K59/ﾋ012 0131056780 郷土資料 貸出禁止 在架
奄美一般 郷土資料コーナー K59/ﾋ012 0230250037 郷土資料 　 在架
奄美一般 郷土資料コーナー K59/ﾋ012 0230250045 郷土資料 　 貸出中
奄美一般 書庫2層 K59/ﾋ012 0230250052 郷土資料 貸出禁止 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 3 0 1
奄美一般 3 1 1

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タイトル 奄美の食と文化
書名カナ アマミ ノ ショク ト ブンカ
著者 久留 ひろみ ／料理, ホライゾン編集室 ／資料作成 編集  
著者カナ ヒサドメ,ヒロミ
出版地 鹿児島
出版者 南日本新聞社
出版者カナ ミナミニホン シンブンシャ
出版年 2012.2
ページ数 185p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-86074-185-3
ISBN13桁 978-4-86074-185-3
定価 ¥1800

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