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家庭で作れるアイルランド料理

松井 ゆみ子／著 -- マツイ,ユミコ -- 河出書房新社 -- 2013.1 -- 596.23

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ﾏ013 0114927320 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 家庭で作れるアイルランド料理
書名カナ カテイ デ ツクレル アイルランド リョウリ
副書名 ケルトの国からの素朴であたたかな家庭料理レシピ集
著者 松井 ゆみ子 ／著  
著者カナ マツイ,ユミコ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2013.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-アイルランド
内容紹介 アイリッシュシチュー、コルカノン、スタッフドポーク、ムール貝のミルク煮、ラーヴァブレッドケーキ…。アイルランドに長く暮らす著者が、20年をかけて集めた家庭で作れるアイルランド料理のレシピを紹介します。
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-309-28357-9
ISBN13桁 978-4-309-28357-9
定価 ¥1600

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